126
i l :
Р а д о с т и ж и з н и _ п у т е ш е с т в и я
стоит запредельно дорого. Эпи-
центры торговли находятся на
Orchard Road, а также между
Nicoll
Highway
и
Raffles
Boulevard.
Стоит посетить и крокодиловую
ферму (Singapore Crocodilarium),
где можно не только посмотреть
на крокодилов, которых здесь раз-
водят, но и купить что-нибудь из
кожи крокодила, а также змей,
страусов и скатов.
Особое место в рассказе про Син-
гапур должно отводиться еде.
Сингапурцы пьют очень мало ал-
коголя (он здесь очень дорогой) и
совсем не употребляют наркоти-
ков, так что еда является одним из
основных удовольствий в жизни.
Трудно с ними не согласиться: еда
здесь действительно великолепна
и невероятно разнообразна. Все
живущие в этом государстве наро-
ды привнесли в сингапурскую гас-
трономию что-нибудь свое, в ре-
зультате здесь можно попробо-
вать блюдо практически любой
кухни мира. Конкретно посовето-
вать что-либо просто невозможно,
но мне, например, очень понра-
вился ресторан Red House Seafood
на East Coast Parkway, который
находится на берегу океана среди
нескольких заведений, специали-
зирующихся на морепродуктах.
Абсолютно простой, практически
«народный» ресторан, где по со-
седству с вами может оказаться
обычная семья, справляющая день
рождения. При этом качество по-
даваемых продуктов впечатляет:
например, у краба, которым меня
там кормили, клешни были разме-
ром с кисть взрослого человека.
Если же вам захочется посетить
место менее демократичное, то от-
правляйтесь в Indocnine на Club
Street, где подают лаосские, вьет-
намские и кампучийские блюда.
Что касается ночной жизни, в
Сингапуре она, естественно, су-
ществует, но ключом не бьет. Все
«горячие» точки находятся на на-
бережных - Clifford Pier, Boat
Quay, Clarke Quay. Из напитков
особенно популярны мексикан-
ские «Маргариты» и, конечно, пи-
во.
Рекомендую
бар
Pierside
Kitchen & Ваг на Fullerton Road) -
минималистский интерьер, люби-
мый acid-jazz, очень легкая еда и
отличные коктейли.
Сингапур придется по душе тем,
кого манит экзотика и эклектика.
Не стоит воспринимать его лишь
как «перевалочный» пункт, в ожи-
дании следующего самолета. Иг-
норировать его уникальность мо-
жет только заведомо лишенный
авантюризма человек. Здесь стоит
остановиться - хотя бы дней на
пять.*
N' 57 // ОМ // октябрь 2001
предыдущая страница 118 ОМ 2001 10 читать онлайн следующая страница 120 ОМ 2001 10 читать онлайн Домой Выключить/включить текст