;
ировл
алгкглнлра
гатойП
ШАМПАНСКОЕ BRUT GRAND RESERVE. VILMART & CIE. CHARDONNAY PINOT NOIR. ШАМПАНЬ,
ВЛАДИМИР БАСОВ, «КАРПАЧЧО»: |
g o V Æ lBfel ЭТО ЯРКОЕ, АРОМАТНОЕ ШАМПАНСКОЕ С ЯВНЫМИ ЦВЕТОЧНЫМИ ТОНАМИ. ОНО ОБЛАПАЕТ ОЧЕНЬ ХОРОШИМ БАЛАНСОМ
ГРИСТОЕ ВИНО BRUT GRAND RESERVE - ОТЛИЧНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ К УСТРИЦАМ И РАЗЛИЧНЫМ МОРЕПРОДУКТАМ (И В СВЕЖЕМ
ВИДЕ, И ПРИГОТОВЛЕННЫМ). К ТОМУ Ж Е ЭТО ШИКАРНЫЙ АПЕРИТИВ, НО ПОСКОЛЬКУ НАПИТОК УНИВЕРСАЛЬНЫЙ, ТО ИМ МОЖНО И
ЗАКОНЧИТЬ УЖИН
НАПРИМЕР, В СОЧЕТАНИИ СО СВЕЖИМИ ФРУКТАМИ. 1 Я Я |[1 ]Я а ^ 1 И 1 1 1 а Я Я Я 1 ]|а ю гМ [М ];1 Г ^ 1 ]И :1 1 Щ 1 |Ш
ШАРДОНЭ СТАЛ УЖ Е НЕ ПРОСТО ПОПУ
Э
ОДНО ИЗ ЛУЧШИХ — TERRE DI FRANCICORTA! ЭТО ШАРДОНЭ ВЫДЕРЖАНО В НОВОЙ ДУБОВОЙ БОЧКЕ И В СИЛУ
ЭТОГО ОБЛАДАЕТ ДОСТАТОЧНО ПЛОТНЫМ «ТЕЛОМ». ПОЭТОМУ ОНО БУДЕТ ОЧЕНЬ ХОРОШО СОЧЕТАТЬСЯ С ЖАРЕНОЙ МОРСКОЙ ИЛИ
о к еа н и ч ес к о й р ы б о й
в
с а м ы х р а з л и ч н ы х с о у с а х Е ^ 5 @ 1 И 8 В @ В В 1 ^ В 1 1 Е В 1 1 Ш Ш 1 1 а И й ^ З Е 2 3 ^ Ш В Ш а Н В 1
■irëMBHgMBhlBHIBM
HAKOHEI. I-TO ОФИЦИАЛЬНОЕ ВИНО В/
ПРИЯТНО УДИВЛЕНЫ. КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО ИЗ ТОСКАНЫ ОБЛАДАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫМ ВКУСОМ
ПОДРАЗУМЕВАЕТСЯ, ЧТО
ПОДОБНОЕ ВИНО ДОЛЖНО ВЫДЕРЖИВАТЬСЯ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ, ЦО В СИЛУ СОЧЕТАНИЯ ДВУХ СОРТОВ ВИНОГРДЛА —
SANGIOVESE
И
MERLO ЭТО ВИНО ДАЖЕ В РАННЕЙ МОЛОДОСТИ ОБЛАДАЕТ БАРХАТНЫМ АРОМАТОМ ТАНИНА, И ПОЭТОМУ Я ВЫБРАЛ 2000 ГОД
ТРАДИЦИОННОЕ СОЧЕТАНИЕ — С ЖАРЕНОЙ ЯГНЯТИНОЙ И ЛЮБЫМ ДРУГИМ КРАСНЫМ МЯСОМ.
1
35-я СТРАНИЦА
ЖУРНАЛА СЖ
предыдущая страница 87 ОМ 2003 12 - 2004 01 читать онлайн следующая страница 89 ОМ 2003 12 - 2004 01 читать онлайн Домой Выключить/включить текст