нулы
А н о т и с т о р и я а у т е н т и ч н о г о ф а с т ф у д а ,
п р и г о т о в л е н н о г о н о н а р о д н ы м ( м ц с п -
г а м - с ю д а п р и п и с ы в а е м б л и н ы , п и ц -
ц у . о с и .
у х о д и т к о | ш я м и . к а к
п р и н я т о г о в о р и т ь , в г л у б и н у
и с к о в . К т о ж с е й ч а с в с п о м -
н и т . к о г д а и м е н н о ч е л о -
в е к в п е р в ы е с т у к н у л д у -
б и н к о й п о с т е н е п е щ е -
р ы и з а я в и л : - В с е . н а д о -
е л о ; Б о л ь ш е н а к у х н ю
н и н о г о й ! »
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
О д н и м н з п е р в ы х с е л н а д и е -
т у с ц е л ь ю к о р р е к т и р о в к и в е с а а н -
г л и й с к и й к о р о л ь В и л ь г е л ь м З а в о -
е в а т е л ь . О д н а ж д ы , а и м е н н о и
1 0 8 7 г о д у , о н о б н а р у ж и л , ч т о н и
о д н а л о ш а д ь н е м о ж е т в ы д е р -
ж а т ь е г о в е с ( а б р о н е т р а н с -
п о р т е р о в т о г д а с ш е н е и з о -
б р е л и ) , п о э т о м у п р и ш л о с ь
В
С р о ч н о м п о р я д к е х у д е т ь , ч т о б ы
п р о д о л ж а т ь с в о и з а в о е в а н и я . В и д ь -
и с п ы т ы в а ю т д е п р е с с и ю , в я л о с т ь ,
р а з д р а ж и т е л ь н о с т ь .
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
З н а ч и т е л ь н у ю ч а с т ь с о с т а в л я ю т
о т р е к ш и е с я ф а с т ф у д о п о к л о н н н к н .
П р е ж н и е е р е т и ч е с к и е п о с т у п к и О Н И
с т а р а ю т с я и с к у п и т ь п о л н ы м о т р е -
ч е н и е м о т л я ж е к г е н е т и ч е с к и м о -
д и ф и ц и р о в а н н ы х к у р о ч е к И О Т
к е т ч у п о в , щ е д р о с д о б р е н -
н ы х г л ю т а м а т о м н а т р и я .
В о з в ы ш е н н о х р у с т я т л и -
с т о м с а л а т а - к а ж е т с я ,
в с е ч е л о в е ч е с к о е и м ч у ж -
11х с е с т р ы н о в е р е - д о -
ч е р и Е в ы , у н а с л е д о в а в ш и е
о т с в о е й п р а м а т е р и ( о ч е м н е -
т р у д н о д о г а д а т ь с я , в з г л я н у в н а
д о ш е д ш и е д о н а с Е в и н ы п о р т р е -
| ы ) п ы ш н ы е г р у д и , т а л и ю в с к л а д о ч -
к у н б е д р а с « у ш к а м и » . В с е э т о в е л и -
к о л е п и е о н и
ГОТО ВЫ ,
н с к о л е б л я с ь
н и с е к у н д ы , п р и н е с т и н а ж е р т в е н -
н ы й а л т а р ь д и е т ы .
г с л ь м ц е л ы е д н и п р о в о д и л в п о с т е -
л и , о т к а з ы в а л с я о т п и щ и , .- » м е н я я
е е
ПИВОМ II
в и н о м . В к о н ц е к о н ц о в
н а л о ш а д ь о н в с е - т а к и в л е з , ч т о б ы
- н а с м е ш к а с у д ь б ы ! - у п а с т ь с н е е
и у м е р е т ь в о ц в е т е л е т .
В к о н ц е X I X в е к а з а в е -
с о м с т а л и т щ а т е л ь н о
с л е д и т ь п р е д с т а в и т е л и
п р и в и л е г и р о в а н н ы х
к л а с с о в . В т у н о р у ж е -
л а ю щ и м п о х у д е т ь п р е д -
л а г а л и п о т р е б л я т ь м е н ь -
ш е ж и д к о с т и , т щ а т е л ь -
н е е п е р е ж е в ы в а т ь п и щ у ,
з а м е н и т ь с а х а р с а х а р и -
н о м . а т а к ж е в ы п и т ь я д у
( с о д у , с т р и х н и н и л и м ы -
ш ь я к ) и п р о г л о т и т ь к а п -
с у л у с л и ч и н к а м и л е н -
т о ч н ы х ч е р в е й ( ч т о б ы
т е п о г л о щ а л и л и ш н ю ю
п и щ у п р я м о в ж е л у д к е ) .
РОЛЬ ЛИЧНОСТИ
ФАСТФУД
О б р а щ е н н ы е п е р в о й с т у п е н и - м о -
л о д ы е и э н е р г и ч н ы е . В д е т с т в е
с л и ш к о м ч а с т о ч и г а л и - С к а з к у о п о -
т е р я н н о м в р е м е н и » , н о с о в с е м н е
о т к р ы в а л и « К н и г у о в к у с н о й и з д о -
р о в о й п и щ е » . І е п і- р ь г л я д я т в Н а п о -
л е о н ы . п о э т о м у у п л и т ы
СТОЯТ!» НМ
н е к о г д а : б о л ь ш у ю ч а с т ь с у т о к п о с в я -
щ а ю т к а р ь е р е . О б р а щ е н н ы е в т о р о й
с т у п е н и - с п р и н ц и п а м и . Д е к л а р и р у -
ю т н е т
к у х о н н о м у р а б с т в у ! С о з д а -
ю т с е м ь и , к о т о р ы е п о т о м п р и г л а ш а -
ю т с н н м з т ы 'Я в р е к л а м е : в м е с т о у ж и -
н а с п ю р е и к о т л е т к о й у н и х о б о г а -
щ е н н ы й й о д о м « Р о л л т о н » . О б р а -
щ е н н ы е т р е т ь е й с т у п е н и - ф а н а т ы
ф а с т ф у д а . В о т с у т с т в и е б и г м а к о в
ФАСТФУД
І І и к а к о г о ш о в и н и з м а . А м е р и к а в ы -
с т у п а е т - в в и д е д в о й н ы х г а м б у р г е -
р о в и р о я л - ч и з б у р г е р о в , к а р т о ф е л я -
ф р и и к о л ы , п и р о ж к о в с в и ш н е й и
м о л о ч н ы х к о к т е й л е й - у з н а е т е , к о -
н е ч н о . п р о д у к ц и ю р е с т о р а н о в
« M c D o n a ld ’s » ( о . ж е л т ы е а р к и б у -
к в ы « V I» , в о р о т а в М е к к у д л я п р и -
в е р ж е н ц е в б ы с т р о г о п и т а н и я ) . Е в -
р о п е й с к и й С о ю з п р е д с т а в л е н
и т а л ь я н с к и м ф а « г ф у д о м - п и ц ц е й .
В о с т о к - я п о н с к и м и с у с и и с а с м м н ,
а т а к ж е к и т а й с к о й с в и н и н о й с а н а -
н а с а м и и з п а л а т о к « Х у а н Х э » . З н а -
к о м « гв«> с в н г н е в з т ы м н р е ц е п т а м и
к а в к а з с к о й к у х н и м о ж н о с о к р а т и т ь
д о ш а у р м ы ( 5 м и н у т - и г о т о в о ) .
С в о е , р о д н о е т о ж е и м е е т с я : б л и н ы ,
х о т ь и с л е г к а р е з и н о в ы е .
О с о б н я к о м с т о и т к о с м о п о л и т и ч н а я
ф а с т - ф у д - п р о д у к ц и я , к о т о р у ю П о т р е -
б л я ю т в д о м а ш н и х у с л о в и я х . Э т о
в е р м и ш е л ь » Р о л л т о н »
И
е е б о л е е
СО-
ЛИ ДН Ы Й
б р а т е ц « Б и з н е с - л а н ч » ( п р о *
и з в и д н т е л н о б е щ а ю т к у с о ч к и м я с а -
в и д и м о , о н о п о я в л я е т с я и р е з у л ь т а -
т е х и м и ч е с к о й р е а к ц и и м е ж д у к и -
п я т к о м к с о е й ) , о б ж и г а ю щ е г о р я ч и е
К р у ж к и M a n n -, р а с т в о р и м ы е п ю -
р е и к а ш и , а т а к ж е б у т е р б р о д ы -
д р у з ь я с о ш к о л ь н о г о д е т с т в а .
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
С и д я щ и е н а д и е т а х м ы с л я т к у д а б о -
л е е ш и р о к о , ч е м д а ж е р а з н о с т о р о н -
н и е н о е л а т е л и ф а с т ф у д а . М н е у д а -
л о с ь р а з ы с к а т ь 3 -І р а з н о в и д н о с т и ,
с к а ж е м т а к , о г р а н и ч е н н о г о п и т а н н я ,
н е с ч и т а я п о д о з р и т е л ь н о й м е т о д и -
к и , о б о з н а ч е н н о й к а к « Д и е т а о т T a -
ll XIX вене
предлагали проглотить
Н А Ш И !)
с пичинннми
ЛЕНТОЧНЫХ
ЧЕРВЕЙ [чтобы те
поглощали пншнюю
пищу прямо
в желудке]
н ю ш к и н з В о л о г д ы » . Ч е с т н о с к а ж у ,
я . в д и е т а х п р о ф а н , п о р а з и л а с ь - к а -
к а я и з о б | к '
1
-а ге л Ы
1
о с т т .! Ф р а н ц у з -
с к а я . я п о н с к а я , к и т а й с к а я и т а й с к а я :
к а р т о ф е л ь н а я , м о л о ч н а я , м о р к о в -
н а я , р и с о в а я , з и е д ы и н о в а я , г р е й п -
ф р у т о в а я и я и ч н о - м е д о в а я д и е т ы :
д и е т а м а н е к е н щ и ц , ж о к е й с к а я и д а -
ж е « д л я т е х , к о м у з а 3 0 » .
В м о д е н ы н ч е д и е т ы А т к и н с а , я п о н -
с к а я . к р е м л е в с к а я , а т а к ж е м е т о д
« Б о н н с к и й с у п » . А т к и н с п о к а з а н
т о л ь к о п р и Х о р о ш е м с о с т о я н и и з д о -
р о в ь я : 1-1 д н е й н у ж н ы ж и р ы и п р о -
т е и н ы , с о в с е м н е л ь з я
у г л е в о д ы . Т а -
к и м о б р а з о м м е н я ю т с я м е т а б о л и ч е -
с к и е п р о ц е с с ы и н а ч и н а е т с я к е т о з ,
а к т и в н о е р а с щ е п л е н и е о р г а н и з м о м
с о б с т в е н н ы х ж и р о в ы х к л е т о к .
Я ИОН«; к а я д и е т а - с б а л а н с и р о в а н -
н а я . с о д е р ж и т в с е н е о б х о д и м ы е о р -
г а н и з м у м и к р о э л е м е н т ы . К р е м л е в -
с к а я д и е т а - б е л к о п о - р а с т и т е л ь н а я ,
к т о м у ж е р а з р е ш а е т с я и н « > гд а п р о -
п у с т и т ь р ю м о ч к у - д р у г у ю а л к о г о л я .
А в о т « Б о н н с к и й » о в о щ н о й с у и ч н к
х л е б а т ь к а ж д ы й д е н ь - эт« » , г о в о -
р я г. 'г я ж к о : и<» п е р в о с т и в к у с н о ,
н о к к о н ц у х о ч е т с я в г р ы з т ь с я х о т ь
в х л е б н у ю к о р о ч к у .
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
ФАСТФУД
Ф а с т ф у д к л а с с и ч е с к и й
г а м б у р г е -
р ы , с а н д в и ч и , х о т - д о г и и к а р т о ф е л ь -
ф р и - и м е е т п о в ы ш е н н о е с о д е р я а -
иие насыщенных жиров, причем не
натуральных (растительных или жи-
вотных),» ГНДрог«:НИЗИ|к>ВЙННЫХ II
т р а н с г е н н ы х , .
......................
д е .
......
ВЫ II
д о л г о нс- п о р т я т с я .
В с е п р о д у к т ы « б ы с т р о т п р и г о т о в л е -
н и я и д л и т е л ь н о г о х р а п е н и я ( к у п и
и р а з о г р е й ) н а п и ч к а н ы к о н с е р в а н -
т а м и , з а г у с т и т е л я м и , р а з р ы х л и т е л я -
м и , у с и л и т е л я м и в к у с а . С е й ч а с я б у -
д у ц и т и р о в а т ь и н ф о р м а ц и ю , р а з м е -
щ е н н у ю н а с а й т е п р о и з в о л и т с л я х и -
м и ч е с к и х д о б а в о к д л я т е х , к т о э т и
добавки покупает
И ГОТОВИТ ИЗ них
питательный и«>лу«|>абрикат.
И т а к , « с т а б и л и з а ц и о н н а я с и с т е м а
д л я к е т ч у п о в п о з в о л я е т п о л у ч и т ь
107
предыдущая страница 108 ОМ 2005 06 читать онлайн следующая страница 110 ОМ 2005 06 читать онлайн Домой Выключить/включить текст