купы
с о у с о д н о р о д н о й к о н с и с т е н ц и и и
с т р у к т у р ы {б е л о т с л о е н и я п о д ы п р и
д л и т е л ь н о м х р а н е н и и } , д о с т а т о ч -
н о й в я з к о е * ! н . с о к р а т и і ь р а с х о д т о -
м а т н о й п а с т ы - . О » с т о и т с л а б и л и з а -
ц н о н н а я с и с т е м а и з м а л о а п і і с т н п і ы х
э л е м е н т о в : « г у а р о в а я к а м е д ь { К 1 1 2 ),
н а т р и е в а я с о л ь к а р б о к с и м е т и л ц е л -
.п о л о з ы ( К 4 6 6 ) , к а м е д ь п л о д о в | ю ж -
u o it o r o д е р іт е » ( К I l i t ) С т а б и л и з а -
т о р д л я м а й о и е з о и и м е е т п р а к т и ч е -
с к и и д е н т и ч н ы й с о с т а в и « а ф ф е к т и -
в е н д а ж е п р и с н и ж е н н о м с о д е р ж а -
н и м и п р о д у к т е я и ч н о г о п о р о ш к а и
с у х о г о м о л о к а » . П о п у л я р н ы й у с и л и -
т е л ь в к у с а и а р о м а т а « І л у р и и а т » - н е -
з а м е н и м м р и м с ііо л ід о в а н и н с о е в ы х
б е л к о в - { п р и в е т в а м , б у д у щ и е м я с -
н ы е к у с о ч к и ) . О н - м а с к и р у е т о т д е л ь -
н ы е о т р и ц а т е л ь н ы е с о с т а в л я ю щ и е
в к у с а и з а п а х а , у с т р а н я е т г о р е ч ь и
н е п р и я т н о е - п о с л е в к у с и е , у л у ч ш а е т
ц в е т м я с н ы х и з д е л и и , г о р а з д о э ф -
ф е к т и в н е е г я ю т а м а т а н а т р и я » . И н а -
п о с л е д о к : - Ч а с и » н а п р а к т и к е п р о и з -
в о д и т е л ь с т а л к и в а е т с я с п р о б л е м о й
к о р р е к т и р о в к и п о л у ч е н н о г о а р о м а -
т а в п р о д у к т е . И р о д е б ы в с е Х о р о ш о ,
н о к а к б у д т о ч е г о - т о н е х в а т а е т , н е т
к а к о й - т о и з ю м и н к и . И р е ш е н и и э т о й
п р о б л е м ы п о м о г у т а р о м а т и з а т о р ы
о б щ е г о н а п р а в л е н и я Л |к > м а т н з а т о р
» М о л о ч н а я к а р а м е л ь » п р и д а е т м о р о -
ж е н о м у м я г к и й с л и в о ч н ы й в к у с .
К с л и в а с н е у д о в л е т в о р и л а р о м а т в ы -
м е ч к и . м ы р е к о м е н д у е м п о п р о б о -
в а т ь а р о м а т и з а т о р « В ы п е ч к а » , к о т о -
р ы й д а е т в к у с н ы й , а п п е т и т н ы й з а -
м а х . Л к а к о м н а п и т о к п о л у ч а е т с я с
и с п о л ь з о в а н и е м а р о м а т и з а т о р о в
- Ч е р н и к а » , - М а л и н а - ’ Т а к о е в п е ч а т -
л е н и е , ч т о о н и з с в е ж и х я г о д !»
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Р а ц и о н ж и т е л е й б о л ь ш о г о г о р о д а ,
ф а н а т и ч н о п о д с ч и т ы в а ю щ и х к а л о -
р и и . с к у д е н . Т а к . в ы ш е о з н а ч е н н ы й
- В о и н с к и й с у п » с о с т о и т и з м о р к о -
в и , с е л ь д е р е я , б е л о г о и з е л е н о г о л у -
к а . ц в е т н о й к а п у с т ы , г р у н т о в ы х п о -
м и д о р о в , ч е с н о к а , о л и в к о в о ю м а с -
л а , в о д ы , к о р и а н д р а , т м и н а , к а р р и ,
к р а с н о г о п е р ц а , л а в р о в о г о д и е т а .
и м б и р я , п е т р у ш к и , з е л е н и . И л и .
с к а ж е м , с и с т е м а * 1 0 0 к к а л » : м о ж н о
п о т р е б л я т ь п и щ у к а ж д ы й ч а с ( в ы -
х о д и т . р а з 1 0 в д е н ь ) , п о т о л ь к о п о
1 0 0 к к а л - э т о , к п р и м е р у , 1Г> г с л и -
в о ч н о г о м а с л а , и л и д в е с т о л о в ы х
л о ж к и м а й о н е з а , и л и НО г г о в я д и -
н ы . и л и 2 5 г ф а с о л и , и л и т р и - ч е т ы -
р е с . у х о ф р у к т н и ы . З а т о к а п у с т ы з а
р а з р а з р е ш а е т с я с к у ш а т ь ц е л ы й к и -
л о г р а м м . « А | н > м а т и ч с с к а я д и е т а »
п р е д п о л а г а е т в д ы х а н и е п а р о в с м е -
с и и з б а н а н а , я б л о к а , м я т ы и в а н и -
л и - и н е д о , н е п о с л е , а в м е с т о
е д ы : м о л , а п п е т и т с о в с е м и с ч е з н е т .
1 1 с у д и в и т е л ь н о , ч т о л ю д и , и с п ы т ы -
в а ю щ и е п о д о б н ы е л и ш е н и я , в ы н у ж -
д е н ы п р и н и м а т ь в т а б л е т к а х в и т а -
м и н ы Л , В , С , I ) . К и м и н е р а л ь н ы е
в е щ е с т в а { к а л ь ц и й , ф т о р , к а л и й ,
ц и н к , ж е л е з о , м а г н и й , б о р , н а т -
р и й . с е р у , й о д , ф т о р , с е л е н , м е д ь ) .
Л т а к ж е - б и о л о г и ч е с к и а к т и в н ы е
д о б а в к и . С к а ж е м , п р е п а р а т « 1 > н о -
іп е й и » , к о т о р ы й р е к о м е н д у ю т
п р и в е р ж е н ц а м д и е т , с о д е р ж и т с у -
п е р ц и т р и м а к е ( с м е с ь и н г р е д и е н -
т о в , п о м о г а ю щ и х и з б а в и т ь с я о т
л и ш н е г о ж и р а ) . г и д | и > к с и ц и т р а т
( у с к о р я е т м е т а б о л и з м ж и р о в , п р е -
п я т с т в у е т п о я в л е н и ю н о в ы х о т л о -
ж е н и й ) , х р о м е м э й т { у л у ч ш а е т с о -
с т о я н и е м ы ш ц п р и р е з -
к о й п о т е р е м а с с ы т е -
л а ) и п о л н ы й к о м -
п л е к с а м и н о к и -
с л о т : І . - л е й ц и п ,
І.- л и з н и , I .-в а -
л и н .
І.-НЗО ЛЄН-
к и н , Ь ф с н и л а -
л а н и и , І ,- т р е -
і
о п и и . Ь -м е -
г !
т и о н и н . Ь
т р и п т о ф а н - ^
о н и о т в е ч а ю т
з а п р а в и л ь н ы й
с и н т е з б е л к о в . О л о -
в о м , а к т и в н о е п о с т о р о н -
н е е в м е ш а т е л ь с т в о в е с т е с т в е н н ы е
о б м е н н ы е п р о ц е с с ы
н а л и ц о .
ЧТО С Ш И БУДЕТ
ФАСТФУД
Ч е л о в е к у в с р е д н е м т р е б у е т е я 2 0 0 0 -
2 5 0 0 к к а л в д е н ь . Б и г - м а к с б о л ь ш о й
п о р ц и е й к а р т о ф е л я ф р н , к о л о й п м о -
р о ж е н ы м т я н е т н а Н б К к к а л . И м е е т е
е к у с к о м п и ц ц ы ( н е в е г е т а р и а н с к о й )
м ы п о л у ч а е м п р и м е р н о 5 7 0 к к а л .
Б л и н < м а с л о м д о б а в л я е т <» к о л о 5 0 0
к к а л . а б л и н с с е м г о й - п о ч г м « 0 0 .
1 І о р ц и я ж а ] К 'н о н л а п ш и с о в о щ а м и
и з п а л а т к и « Х у а н Х э » с о д е р ж и т 4 0 8
к к а л , с в и н и н а в к и с л о - с л а д к о м с о у с е
- 6 5 1 . П о р ц и я с у х о й в е р м и ш е л и б ы -
с т р о т п р и г о т о в л е н и я с т о м а т н о - б е -
к о н н ы м в к у с о м - э т о 8 0 0 к к а л . Л в о т
в б и з н е с - л а н ч с
К у х н я б е з г р а н и ц »
{ к а р т о ф е л ь н о е п ю р е с т у ш е н о й г о в я -
д и н о й ) и х - 1 0 7 ,6 ; в « К р у ж к е М а т т и
г о р о х о в о й с с у х а р и к а м и - - и с е т - н а и -
с с г о 8 2 .2 . Ч т о у ж г о в о р и т ь п р о с у с и :
с: к р е в е т к о й - 9 к к а л , о с т р ы е с м и д и я -
м и - 1 9 к к а л , ц е л о е с а г и м и м о р и а в а -
с е с т у н ц о м , к а л ь м а р о м , к р е в е т к а м и ,
о с ь м и н о г а м и , q H - б е ш к о м . к р а б а м и ,
и к р о й л е т у ч е й р ы б ы , л о с о с е м , у г р е м ,
о к у н е м , м о л л ю с к о м и р о л л а м и « А л я -
с к а » е д в а д о б а в и т в а м 8 6 5 к к а л .
Ф и з и о л о г и ч е с к и е п о с л е д с т в и я !!*>-
т р е б л е н и я ф а с т ф у д а - с а х а р н ы й
Д и а б е т , с е р д е ч н о - с о с у д и с т ы е з а б о л е -
в а н и я . о ж и |м - п и с - . я з в а ж е л у д к а и г а -
с т р и т , г и п е р т о н и я , а т е р о с к л е р о з ,
б ы с - ф а я у т о м л я е м « >«:тт»,
с н и ж е н и е и м мул I и т ч -га .
В л и я н и е г е н е т и ч е -
с к и м о д н ф и ц н р о -
в а н н ы х п р о д у к т о в
н а о р г а н и з м ч е л о -
в е к а д о к о н ц а
н е и з у ч е н о :
г о в о р я т , п о р -
т и т с я с о б -
с т в е н н а я г е ж »
ш ч е с к а я и н ф о р -
м а ц и я
п о т о м с т в о
п о л у ч и т п е ч а л ь н у ю н а -
с л е д » m u t:
111
К к т ь . К о н е ч н о ,
е с л и о н о в о о б щ е п о я в и т с я : с е к -
с у а л м
1
а я ж и з н ь з а в с е г д а т а е в р е с т о -
р а н о в б ы с т р о г о п и т а н и я , у ж е у с п е в -
ш и х о б з а в е с т и с ь л ш п н и м и к и л о -
г р а м м а м и . о с т а в л я е т ж е л а т ь л у ч ш е -
г о - п р и о ж и р е н и и п о н и ж а е т с я
у р о в е н ь т е с т о с т е р о н а в к р о в и , а
и м е н н о
ЭТОТ
г о р м о н р е г у л и р у е т
п о л о в о е в л е ч е н и е . П о н э т о е щ е
н е в с е . О к а з ы в а е т с я , ж и р ы с о ч е -
т а ю т с я с с а х а р а м и и с т и м у л и р у -
ю т в м о з г е в ы р а б о т к у о п и а т о в :
ч е л о в е к п р и в ы к а е т в ф а с т ф у д о в -
с к о м у к а й ф у , и , с о о т в е т с т в е н н о , о т -
к а з « г г р е г у л я р н о г о п р и е м а ж и р н о й
и с л а д к о й п и щ и в ы з ы в а е т с о с т о я -
н и е , п о х о ж е е н а л о м к у .
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
Д и е т ы , н а ц е л е н н ы е н а с н и ж е н и е в е -
с а , у с т а н а в л и в а ю т д н е в н о й м а к с и м у м
к а л о р и й н а о т м е т к е 10 fK l к к а л . в н е к о -
т о р ы х ж е м е т о д и к а х э т а п л а н к а о п у -
с к а е т с я е щ е н и ж е . З а г л я д ы в а т ь с я н а
п о с т о р о н н и е Н |я » д у к г ы и«- п р и х о д и т -
с я : е с л и х о ч е ш ь д о б и т ы й э ф ф е к т а ,
с т р о г о с л е д у й с о с т а в л е н н о м у м е н ю .
I I o iim t t .t i п р и г о т о в и т ь ч т о - т о с в о е д а -
ж е и з с а м ы х н и з к о к а л о р и й н ы х п р о -
д у к т о в м о г у т о к о н ч и т ь с я д и е т и ч е -
с к и м ф и а с к о : в ы « ч и т а т ь э н е р г е т и ч е -
с к у ю ц е н н о с т ь с л о ж н о г о б л ю д а и о д
с и л у т о л ь к о с п е ц и а л и с т у .
М е ж д у т е м о т д и е т ы А т к и н с а
в ж е л ч н о м п у з ы р е о б р а з у ю т с я к а м -
и н , в к и ш е ч н и к е - з а п о р ы , а х р о н и -
ч е с к и е з а б о л е в а н и я ( е с л и в ы с о
с в о и м с л а б ы м з д о р о в ь е м в с е ж е р е -
ш и л и с ь н а э т о т э к с п е р и м е н т ) о б о -
100
предыдущая страница 109 ОМ 2005 06 читать онлайн следующая страница 111 ОМ 2005 06 читать онлайн Домой Выключить/включить текст