места
детали
BECK’S BEERL
П
ивные рестораны трудно оценивать
нз трезвую голоеу В чем их обаяние?
Казалось бы. выпить пива и закусить
можно где угодно. Но нет. народ крепко
полюбил именно эти заведения Потому
что правильно пить пиво можно только
е правильной обстановке. А она должна
быть такой, чтобы захотелось сбросить
с себя на время шкуру интеллигента, по-
баварски биться бокалами с пивом и
громко хохотать Ресторан Beck's всяче-
ски поощряет отказ от условностей
Здесь хоть сальто крути - тебя поймут
Надо заметить, что пивные рестораны
далеки от простых ресторанов или. ска-
жем. кафе, как дойчмарка от рубля. Их
значимость для народа оцежли е конце
30-х годов прошлого столетия Тогда е
Гермажишла предвыборная кампания
и кандидаты от разных партий занимали
очередь, чтобы вскочить на стол, поста-
вленный среди пивного зала. и. фыркая
от перевозбуждения, обрушивать на тол-
пу все свое красноречие, борясь за жи-
вые голоса избирателей. А те е ответ
хлопали, стучали кружками по столам,
поднимали бокалы.
Ресторан Beck's BeecLofi - пивной чер-
дак. пивное место и пивной оазис в Чер-
танове. Здесь жизнь бьет ключом 7 дней
в неделю Здесь можно и с Друзьями за
кружкой пива поболтать, и футбол за
кружкой пива посмотреть, и на танцтоле
подвигаться. А по пятницам сюда прихо-
дят играть музыку самые неожиданные
и интересные команды
В октябре гостей реоторана Beck's ждет
нечто особенное, а именно - акция «ОМ-
Мания». Тяжеленький глянец, скрываю-
щий под собой более полутора сотен
отраниц молодежных листовок, здесь да-
ют совершенно бесплатно - тем. кто за-
казывает фирменный бургер Beck's из
отборной говядины и кружку пива Beck's.
Я сижу на диете и все время напоминаю
себе, что все эти сочные швайнебрате-
ны. айсбайны. эти рульки, картофельные
дольки и горячие салаты - для меня это
слишком. Но у меня текут слюнки, когда
я читаю меню Beck's. А мой доуг пло-
тоядно приговаривает: «Gut1
Fein! Какой
набор!» и я решаюсь Я съем их колба-
ски и загъю вкусным нефильтрованным
пивом (кстати, горячо любимым Дени-
сом Симачевым) На сегодня я - сиба-
рит. Конченый чревоугодник.
Средний счет:
$26.
Симферопольский б-р, 22, корп. 2
НОСТАЛЬЖИ
И
оз(а1д!е. или. скажем гросто. носталь-
гия. сегодня в моде. Точеные девочки
в стиле Одри Хепберн, с артистично
ДЛИННЫМИ НОГТЯМИ
и мундштуком, кута-
ются в пледы, а магъчики носят клетку
и предпочитают теид
В ресторане «Ностальжи» прошлое вся-
чески лелеют, культивируют и удобряют.
Поэтому его там много - хлебай через
край. Есть, например, степжст (послед-
ний из моп-кан). который танцует в ис-
ключительно правильном костюме и с бу-
тоньеркой. Или Оркестр.
ИСПОЛНЯЮЩИЙ
скрипучий французский шансон. На ши-
роких подоконниках ресторана расста-
влены старинные телефоны, граммофоны
и прочие артефакты, они окончательно
определяют отношения со временем
В начале 90-х здесь была столовая Ми-
нистерства заготовок СССР, куда за-
хаживали Хрущев и Микоян Помещение
отличалось непропорционально больши-
ми окнами, простеньким интерьером
в стиле конструктивизма и проваливаю-
щимся толом Сегодня здесь все напо-
минает о Франции, что в Москве боль-
шая редкость. Но не зря Игорь Бухарин,
совладелец ресторана, значится прези-
дентом Федерации Московской Гильдии
рестораторов. Кроме того, он - муж Ла-
рисы Гузеевой, а значит, поток творче-
B f h M r
^ M f
1 Ш
1
Щ
$ Ш
ж '
І
ШшШ
1
ш
ti
я я
I I P '
T ill
WHf
M il
M
s f f l i '
' \ /
ской интеллигенции в ресторан не исся-
кнет никогда Настоящая французская
кухня, правда, адаптированная для рус-
ских желудков. - ничто по сравнению
с огромной винотекой Хозяева скупали
редкие коллекционные вина не аукцио-
нах и торгах за границей, а теперь все
эти бутылочки - за стеклянной дверью,
и каждый сорт можно попробовать
В винной карте ресторана около 400 на-
именований одних только вин А есть и
редкие коньяки. Например. Арманьяк
Ж Дютойрон. который в свое время был
преподнесен товарищу' Н О. Хрущеву
самим Шарлем де Голлем. Непьющие,
пейте кофе и ешьте французские мака-
роны - все вместе обойдется примерно
в 20 условных
Средний счет:
$ 1 0 0
Чистопрудный б-р. 12А
предыдущая страница 143 ОМ 2005 10 читать онлайн следующая страница 145 ОМ 2005 10 читать онлайн Домой Выключить/включить текст