места
eat & o u t
АЛИБИ
З
тот клуб-ресторан расположился ря-
дом с корпоративным монстром -
компанией к Лукойл» - и в псп не дово-
лен соседством. Место не пафосное,
АЛИБИ не имзет ничего общего с бы-
стротекущей модой. Он похож скорее на
американского миллионера. - скромная
одеЖг&, серенький, неброский, а размер
банковского счета давным-давно превы-
сил все приличия. Незнающих людей
может отпугнуть антураж - слишком
серьезный охранник на входе и отсут-
ствие евро-выпендрежа. Не судите по
одеж г®. Клуб славится стабильной дсб-
ротностью, чего се год нч днем согнем не
сыщешь.
АЛИБИ - один из старейших Клубов
Москвы. Стоит позавидовать, с гакой
стойкостью он в одерживает конкурен-
цию с сотое й гастрономических заведе-
ний, которые за последние годы откры-
лись в районе Пятницкой улицы. Ежед-
невно на бизнес-ланч (156 руб.) в клуб-
ресторан приходят
10 0
с лишним чело-
век. Владелец заведения говорит, что
популярности Клуба «стены помогают»,
ке.кая-то аура, самого дока, постройки
1912 года.
Здесь становится понятно, что значит
пресловутое словосочетание «домашняя
атмосфера». Это Когда вот так просто
на вечернем джазовом Концерте в зале
веселится парочгё. маленьких детей, лю-
ди переговариваются через стел и Ки, по-
сетители за руку здороваются с сотруд-
никами клуба, а мужчины не стесняются
танцевать. В АЛИБИ за годы существо-
вания образовалась своя микротусовка,
где все знают друг друга. - очно или за-
очно. Более того (открою маленький се-
крет), именно в АЛИБИ собираются мно-
гие профессиснальнье сообщества: ре-
кламщики, нефтяники, пелиттехнологи.
У Кого-то рабочая неделя, а. у Кого-то
клубная. Стартуя
ео
вторник, развлека-
тельная программа начинается с разо-
грееа- чтения стихов и прозы. Дальше
- танцы, Куртуазные маньеристы и даже
Кирглл Ганин со своими спектаклями га
грани эротики и политики. В четверг,
пятницу и субботу - концерты.
В ресторане можно отведать бл юда
«уважаемого шеф повара», кэ.к называ-
ют здесь этого господина. И любимее
блюдо гостей - нежнейшая ней кас со-
судиками жира, в два сантиметра тол-
щиной, завернутая в бекон. Чистый
вкусный Холестерин!
Ащеулов пер, 9
Тел. 207 0969
ВСТРЕЧА С ПРЕКРАСНЫМ
С
начала года в лучших ресторанах
Москвы проходит проект «Традиции
Русского Застои ья », орган изсеан н ы й
Компанией «Традиции Качества», произ-
водителем хлебного вина «АЗ». Проект
соединяет в себе, г&запось бы, несоеди-
нимье вещи: водку, Живопись и гастро-
номи ческое искусство.
На каждом мероприятии создается жи-
вописное полото, включающее в себя
не повтори мье творения шеф-повара.,
особенный интерьер гаждого ресторана
и Хлебное вино «АЗ». Посетители могут
приобщиться К «высокому искусству»,
наблюдая за работой художника и про-
буя специ ал ьнье блюда. Проект призван
возродить традиции русского натюрмор-
та и культуру потребления национально-
го русского вапитгб. - водки, или хлебно-
го вина, как издревле называли напиток,
ведь Хлебное вино появляется на Руси
как часть русской трапезы.
Создание настоящего Хлебного вина-
это, несомненно, искусство. Еодкэ. «A3»
- подлинный шедевр в своей области.
Продукт, обладающий выдающимися па-
раметрами чистоты и Классическим вку-
сом и ароматом, обладатель титула
«Лучшая еодкэ. в мире 2005», зэ.еовван-
ного на. международном конкурсе «Inter-
national Spirits Challenge 2005» в Лондо-
не. «A3» гармонично вписывается в Ху-
дожественное полотно, воплощая в себе
гармонию формы и содержания.
Последние мероприятия проекта прошли
в ресторанах SHORE HOUSE и НОА.
Руссгёя парадная кухня на протяжении
веко© впитыЕЭла в себя различные тен-
денции, поэтому в проекте участвуют ре-
стораны, предлагающие посетителям
кухни разных стран. Это дает еозмоЖ-
нссть попробовать интересные гастроно-
мические сочетания Хлебного вина и са-
мых различных блюд.
Приходите на встречу с прекрасным
в ресторан!
Т р а д и ц и и р у с с к о г о з а с т о л ь я
предыдущая страница 157 ОМ 2005 12 читать онлайн следующая страница 159 ОМ 2005 12 читать онлайн Домой Выключить/включить текст