ПОПРОБОВАТЬ
Блюдо: вегетарианский ресторан «Джаганнат**. Кузнецкий Мост. 11. тел. 928 3580
Напиток: ресторан FISH. Б. Козихинский лер.
. 12/2, тел. 2094410
eat & out
w
ватный
ужин
БЛЮДО И НАПИТОК МЕСЯЦА
С
огласно Аюрведе, древнейшей индийской системе здравоохранения,
три фундаментальных физиологических принципа, называемых дошами,
регулируют различные функции ума и тела. Эти три доши называются
Вата. Питта и Капха. Поскольку Вата считается 8 Аюрведе «царицей» дош -
в аюрведических канонах перечисляется больше нарушений Ваты, чем Питты
и Капхи вместе взятых, - ОМ решил представить вам блюдо и напиток,
основанные на диете Ваты.
ПОЕСТЬ
Панча-Тали
Состав: рис басмати. суп дал.
сабджи - тушеные овощи, па кора
- жареные в тесте баклажаны,
шак-панир - шпинат с сыром.
Салат «Королева»
Состав: болгарский перец, салат,
огурцы, оливки, кунжут, красная
капуста, морковь, петрушка,
карамбола.
Лепеш ки домаш ние.
ПОПИТЬ
Вата не переносит никаких стимулято-
ров. поэтому алкоголь исключен для
нее вообще. Мы предлагаем пол-
ностью безалкогольный коктейль -
ежевичны й мохито.
Состав: спрайт, лайм, ежевика, сок
лимона, мята, лед.
Ключом к выравниванию Ваты являет-
ся регулярность привычек, и эта смесь
обязательно войдет у вас в привычку
- стоит только попробовать.
ФОТО: АЛЕКСЕЙ СУЛИМА
предыдущая страница 159 ОМ 2006 03 читать онлайн следующая страница 161 ОМ 2006 03 читать онлайн Домой Выключить/включить текст