места
eat & out
IKRA
Кто-нибудь еще помнит клуб «Курс»,
который находился в здании Театра
им. Гоголя на Курской? Помните? Очень
странно. Туда как ни придешь на какой-
нибудь регги-концерт, народу на танцпо-
ле - два старых хиппи, любителя Ромы
ВПРа, и три неприкаянных студентки из
расположенного по соседству Института
землеустройства, забредших сюда в по-
исках приключений. В силу разности
контингента никто ни с кем не общается,
под ужасно отстроенный звук посетите-
ли жмутся или вяло переминаются.
А над этой безрадостной картиной аг-
рессивно нависают красным бархатом
театральные балкончики в стиле ампир.
Брр—
Некоторое время назад сие заведение
приказало долго жить (кто бы сомне-
вался!), и вот теперь на его месте, как
феникс, пардон, из пепла восстал но-
вый концептуальный клуб под гордели-
вым гастрономическим названием
«Ikra». По мысли организаторов клуба,
икра как нельзя лучше выражает пре-
дел кулинарных мечтаний каждого гур-
мана. Икра - это вкусно, питательно и
чрезмерно до крайности, до китча. Лю-
бите. господа московские клабберы,
китч? Любите-любите. Иначе зачем хо-
дите в Fabrique и в «Дягилев»? Так вот,
пожалуйста, «Ikra» имеет честь предло-
жить вам ваш любимый стиль во всей
его наглой и бесстыжей соблазнитель-
ности. Китча так много, что сразу ста-
новится понятно - все это ирония над
самой идеей. Мусорный гламур - дело
рук знаменитой хулиганско-эстетствую-
щей арт-группировки из Питера «Ma
стерские речников», чьей безудержной
фантазией были созданы интерьеры
«Лета» и Jet Set. Стены, затянутые
золотым и сиреневым атласом с расти-
тельно-барочным орнаментом, диваны
с золочеными подлокотниками, трога-
тельные живые лилии на входе. Апо-
феоз само-иронии по-питерски - позо-
лоченный огнетушитель в серебряном
ведерке для шампанского.
Теперь в клубе два зала и лаунж-кафе,
дизайн которого - чистый поп-арт,
с оранжевыми кислотными глазами на
обоях и красными бумажными светиль-
никами гофре. Большой концертный
зал - минимализм и строгость. Никаких
рюшечек и позолоты - надо полагать,
8 знак уважения к серьезной концерт-
ной политике клуба. С этим здесь, дей-
ствительно. не шутят. Всего за месяц
8 «Икре» отыграли Jay-Jay Johanson,
Mad Professor, Aavikko. Дальше - обе-
щают больше.
Ул. Казакова, 8а
ПЕКИНСКАЯ УТКА
НА НОВОМ АРБАТЕ
Когда пять лет назад «Пекинская
утка» открылась на Тверской, поклон-
ники китайской кухни испытали шок:
оказалось, что свинину с ананасами,
тофу с бамбуком, знаменитого жаре
ного карпа и легендарную утку по пе
кински можно заказывать по вполне
демократичным ценам. Средний счет
в ресторане составлял 30 долларов,
интерьер не отпугивал обилием золота
и пафоса, а шеф-повар не уставал
демонстрировать публике, что такое
аутентичная китайская кухня.
С тех пор многое изменилось: дорогих
китайских ресторанов в Москве стало
больше, лица поваров, выписанных из
Китая, не исчезают из кулинарных
журналов, а гурманы давно разобра-
лись. чем свинина по-сычуаньски отли-
чается от свинины по-пекински, и приз-
нали, что качественные китайские са-
латы - лучшее лекарство от лишних
килограммов. Только вот достойных
заведений с китайской гастрономией
и приятными ценами (до 35 у.е. за бе
залкогольный ужин) в столице почти
не прибавилось. Недаром «Пекинская
утка» легко превратилась в сетевой
проект. А новый - четвертый по счету
- ресторан сети предлагает вспомнить,
с чего начиналась «утиная история»
пять лет назад. Из 40 китайских блюд
составили «Полуденное меню», дей
ствующее по будням до 16.00. Любой
из гастрономических китайских хитов
можно заказать почти с 40%-ной скид-
кой. Жаль, что на японский и тайский
разделы меню «Пекинской утки» скид-
ки не распространяются.
Новый Арбат. 22.
Тел. 291 2623
137
предыдущая страница 139 ОМ 2006 05 читать онлайн следующая страница 141 ОМ 2006 05 читать онлайн Домой Выключить/включить текст